vVinci Pasticceria Siciliana Messina

Premiata Pasticceria Lillo Vinci Messina/h2>

Specialità Dolciarie Siciliane

Paste di Mandorla, Qauresimali, Pignolata, Cannoli, Cassata Siciliana

Panettone artigianale

Lillo Vinci Pasticceria Siciliana

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Mar - Dom

08.00 - 20.00

 

MESSINA - SICILIA - ITALY

Viale Giostra, 98

+39 090 360204

+39 340 344 80 41

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Viale Giostra, 120 - Messina

Sicilia - Italy

pasticceriasiciliana@gmail.com

 

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LUN. Chiuso

Mar 08/20

MEr 08/20

GIO 08/20

VEN 08/20

SAB 08/20

DMO 08/20

Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana, 

 

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Dolci Secchi

Pistacchini alle Mandorle 500 gr NewCondition 14.00
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Pistacchini alle Mandorle 750 gr NewCondition 20.00
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Pistacchini alle Mandorle 1000 gr NewCondition 25.00
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il pistacchino alle mandorle, è una variante delle paste di mandorla, con l’aggiunta di pasta pistacchio, che i maestri pasticceri elaborarono per creare un nuovo dolce ed arricchire ancor di più le qualità di questo favoloso prodotto, le cui origini, così come quasi tutto dell’arte dolciaria siciliana è attribuibile al clero dell’isola, ed in particolare alle monache che erano esperte nella trasformazione delle mandorle. All’inizio con questo generoso prodotto della terra si preparavano oltre che prodotti curativi per la pelle, ( in special modo per i bambini piccoli) anche degli estratti da bere, che pare proprio alla corte di Federico II di Svevia già nell’undicesimo secolo, questa bevanda fosse molto ambita e richiesta.

LE CARATTERISTICHE

Questo dolce così armonioso nel suo sapore, è da inquadrare come specialità tipica, vista la provenienza delle materie prime con la quale viene prodotto, la sua corposità ed eleganza nella presentazione, lo rendono un prodotto degno per una votazione da dieci e lode.

DENOMINAZIONE

Dolci caratteristici siciliani, ricoperti interamente da scaglie di mandorla affettata, preparati tutto l’anno e venduti singolarmente o nel misto tra le paste di mandorla e gli amaretti. La sua forma ed il sottilissimo strato di zucchero a velo che li ricopre, rende l’idea della lavorazione semplice ma elegante.

CONSIGLI

Come tutti i prodotti di pasticceria secca, questi dolci si prestano bene ad essere degustati per varie cerimonie e ricorrenze, oltre che per delizia del palato, ogni qualsivoglia.

INGREDIENTI

mandorle, zucchero, albumi, miele, pasta pistacchio, latte, zucchero a velo, vanillina, zucchero a velo.

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