All’interno, la perfetta alveolatura racchiude preziosi cubetti di arancia candita,frutti di bosco e bergamotto candito, che accompagnano e arricchiscono i sentori aromatici del burro e della vaniglia.

Miele d'acacia e cioccolato bianco donano maggiore morbidezza a questo ricco impasto.

Per finire una deliziosa copertura al cioccolato bianco e rosa.

Come per il classico, questo panettone è caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede lievitazioni a tempo e temperatura controllati, le quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, per un totale di 48 ore.