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Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana,
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LUN 06/14
Mar 06/20
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COD0018 - Panettone artigianale al Cioccolato
panettone, artigianale, lillo vinci, cioccolato
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Questo panettone prevede una lievitazione di 48 ore e un impasto classico aricchito da gocce di cioccolato fondente e bianco che gli attribuiscono una maggiore morbidezza.
Il bouquet aromatico del lievito madre, la pasta d'arancia candita, il bergamotto e la vaniglia bourbon uniti ai due cioccolati, sprigionano un'esplosione di odori e sapori persistenti.
Le gocce di cioccolato bianco sulla glassa estrerna, realizzata con cioccolato fondente di prima scelta, impreziosiscono il tutto creando una perfetta armonia con tutti gli ingredienti che lo compongono.
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