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Benvenuti nel sito del Maestro Pasticcere Lillo Vinci che a Messina fin da Bambino realizza i dolci tipici della tradizione Siciliana, 

 

Vuoi sapere se produciamo un particolare tipo di Dolci?

Desideri ordinarlo? chiamaci al numero

 090 360204

LUN 06/14

Mar 06/20

MEr 06/20

GIO 06/20

VEN 06/20

SAB 07/20

DOM 07/14

Via Giovanni Denaro, 28

Messina - Sicilia - Italy

pasticceriasiciliana@gmail.com

 

+39 090 360204

+39 340 344 80 41


€22.00 - €38.00

Pistacchini - 500 gr

pistacchini

€22.00 (Out Of Stock)

Pistacchini - 750 gr

pistacchini

€29.00 (Out Of Stock)

Pistacchini - 750 gr

pistacchini

€29.00 (Out Of Stock)

La datazione della ricetta è sicuramente di tempi moderni, la tradizione enogastronomica siciliana è talmente importante che la trasformazione di materie prime d’eccellenza, come il pistacchio di Bronte, rientrano nell’ordinario, quando passione e fantasia vanno d’accordo con il cuore. Di questo prodotto esistono tante varietà, secondo come ogni maestro lo vuole personalizzare, ad esempio nelle nostre pasticcerie se ne producono diversi tipi : uno si ottiene con la macinazione di pistacchi interi e granellandolo in altrettanti pistacchi rendendolo un dolce regale, ed altri con pasta di mandorle e aggiunta di pasta pistacchio granellandolo in foglie di mandorla affettata, molto suggestivo nella sua presentazione.

LE CARATTERISTICHE

Questo è un dolce dal colore e dal sapore che richiama inequivocabilmente i tratti della Sicilia, i pistacchi di Bronte, il miele dell’Etna e le mandorle di Avola (nella varietà alle mandorle) appongono un marchio indelebile nella sua connotazione.

DENOMINAZIONE

Pistacchini: il nome di questo dolce è già la sua carta d’identità, la sua presentazione in granella di pistacchio e pistacchi interi lo rende un prodotto regale ed importante.

CONSIGLI

come tutti i prodotti di pasticceria secca, questi dolci si prestano bene ad essere degustati per varie cerimonie e ricorrenze, oltre che per delizia del palato ogni qualsivoglia

INGREDIENTI

Pistacchi, zucchero, albumi, miele, latte, vanillina, zucchero a velo.

TEMPI DI PRODUZIONE: 15 GG.

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